Program konferencji 2026

9:00–9:30 – REJESTRACJA UCZESTNIKÓW
9:30–9:40 – POWITANIE

9:40–11:00 – „Nowa turystyka“. Fakty i mity

WYKŁAD WPROWADZAJĄCY I PANEL DYSKUSYJNY

Globalna turystyka odzyskuje impet po pandemii. Europa pozostaje liderem z 55% udziałem w światowym rynku. Także Polska jako destynacja turystyczna przyciąga coraz więcej gości: w 2025 roku turystyka przyjazdowa odnotowała rekordowe wyniki, a liczba zagranicznych gości w turystycznej bazie noclegowej wyniosła 19,7 miliona. Polskie hotele wygrywają jakością i zakresem usług oraz wdrażaniem rozwiązań proekologicznych. Kraj posiada zasoby zbieżne z aktualnymi trendami w popycie turystycznym. Jakie zagrożenia należy uwzględnić? Jak wykorzystać świetną sytuację i rosnące zainteresowanie Polską w biznesie hotelowym? Nowe rekomendacje strategiczne dla rozwoju turystyki w Polsce do 2035 roku stawiają na zrównoważony rozwój, poprawę modelu zarządzania, wsparcie procesów cyfryzacji oraz źródeł finansowania. Jak wykorzystać te rekomendacje do rozwoju biznesu?

• Tendencje w popycie i podaży – dokąd najchętniej przyjeżdżają turyści i czego oczekują?
• Produkty markowe – czyli jakie? Jak budować markę, gdy sztuczna inteligencja zmienia filozofię rynku? Jak personalizować rezerwacje i wszystkie punkty styku z gościem, by dostosować się do algorytmów?
• Polska jako destynacja – liczby i trendy w ruchu turystycznym w Polsce.
• Strategia rozwoju turystyki: jak wykorzystać rekomendacje, by umocnić biznes? Na jakie zagrożenia i trudności w związku z depopulacją, konfliktami społecznymi, brakiem pracowników i rosnącymi kosztami operacyjnymi trzeba się przygotować? Jak budować odporność biznesu hotelowego na nieprzewidywalne zjawiska polityczne czy klimatyczne?

MODERATOR:
dr Bartłomiej Walas, profesor Wyższej Szkoły Turystyki i Ekologii, Przewodniczący Rady
Turystyki przy Ministrze Sportu i Turystyki

PANELIŚCI:

Mateusz Czerwiński, prezes zarządu, Warszawska Organizacja Turystyczna
Magdalena Krucz, Prezes Polskiej Organizacji Turystycznej
Rafał Szmytke, prezes zarządu, Polski Holding Hotelowy
TBC

11:00–11:10 – Case study 1

PRELEKCJA

11:10–12:05 – Hotelarstwo w Polsce. Wyniki, trendy i strategie na kolejne lata

PANEL DYSKUSYJNY

W dobie dojrzałego rynku hotelowego 2026 roku, intuicja liderów musi iść w parze z precyzyjną analityką, by budować trwałą wartość dla inwestorów. Zaproszeni goście skonfrontują swoje wieloletnie doświadczenie z najnowszymi danymi rynkowymi, analizując, jak zmieniła się efektywność operacyjna polskich hoteli na przestrzeni ostatnich, dość specyficznych sezonów. Sprawdzimy, czy optymizm w raportach przekłada się na wzrost przychodów.

• Prawda w liczbach: analiza wskaźników (TRevPAR, ADR, Occupancy) z regionów Polski – jak realne wyniki 2025/2026 mają się do prognoz?
• Starcie gigantów i liderów lokalnych: jak strategie globalnych i krajowych sieci różnią się od podejścia grup niezależnych w walce o rentowność?
• Prognoza 2027: na jakie trendy wskazują dane i jak przygotować strategię sprzedaży na kolejne lata, by wyprzedzić konkurencję?

MODERATOR:
Rafał Abramczyk, twórca i CEO, Klips Data

PANELIŚCI:
Marlena Kosiura, analityk rynku, założycielka i redaktor naczelna portalu InwestycjewKurortach.pl
Jacek Stasikowski, development director Poland, Accor Hotels
Ireneusz Węgłowski, prezes Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego, członek Rady Polskiej Organizacji Turystycznej
TBC

12:05–12:20 – PRZERWA KAWOWA

12:20–13:20 – Hotel SMART vs. Hotel High-End – dokąd zmierza hotelarstwo?

PANEL DYSKUSYJNY

Z jednej strony mamy hotelarstwo high-end: premium, a nawet luxury – doświadczenie dopracowane w każdym detalu, ale okupione najwyższymi kosztami. Z drugiej – model SMART, który redefiniuje podejście do gościnności: koncentruje się na tym, co realnie tworzy wartość dla gościa, przy jednoczesnej optymalizacji kosztów i procesów.

Czy hotel średniej klasy może dziś skutecznie konkurować, oferując jakość premium bez nadmiernych nakładów inwestycyjnych i operacyjnych? Czy „hotel SMART” to przyszłość branży – czy tylko kompromis?

• Doświadczenie zamiast standardu: jak zmieniają się oczekiwania gości i co dziś realnie buduje wartość pobytu?
• Efektywność modelu SMART: jak optymalizować CAPEX i OPEX bez utraty jakości i atrakcyjności produktu?
• Granice optymalizacji: gdzie przebiega granica między „mniej, ale lepiej” a utratą doświadczenia?

MODERATOR:
Jacek Tokarski, CEO, HIDA

PANELIŚCI:
TBC
TBC
TBC
TBC

13:20–13:30 – Case study 2

PRELEKCJA

13:30–13:50 – Prezentacja projektu hotelowego

PRELEKCJA

13:50–14:40 – LUNCH

14:40–15:30 – Od longevity do neuroregeneracji – koncept, który wyprzedza trendy SPA & wellness

PANEL DYSKUSYJNY

• Neuroregeneracja – dlaczego odgrywa dziś tak istotną rolę w wellness?
• Jak inwestorzy powinni wdrażać technologie w wellness, żeby realnie na nich zarabiać?
• Gdzie jest dziś największy potencjał – w samej technologii czy w umiejętności łączenia jej z zabiegiem, produktem i doświadczeniem?
• Czy technologia może w przyszłości zastąpić terapeutę?

MODERATOR:
Wojciech Dobrowolski, dyrektor Działu Spa & Wellness, Nova Group

PANELIŚCI:
Anna Kątna, SPA Manager, Sheraton Sopot Hotel
Bożena Kubień, trenerka i konsultantka spa, twórczyni koncepcji Spa Excellence
Michał Nadolski, dyrektor Spa & Wellness, Hotel Crystal Mountain
Ewelina Kreft, dyrektor Thera Wellness, Radisson Blu Hotel, Sopot

15:30–15:40 – Case study 3

PRELEKCJA

15:40–16:00 – Prezentacja projektu hotelowego

PRELEKCJA

16:00–17:00 – Kto źle planuje, dwa razy płaci. Jak decyzje projektowe determinują rentowność hotelu przez kolejne dekady

PANEL DYSKUSYJNY

Zaprojektować i zbudować hotel – to jedno. Sprawić, by przez lata generował przewidywalny zysk – to zupełnie inna kompetencja. Rentowność rzadko jest dziełem przypadku. To wynik świadomych decyzji podjętych na długo przed wbiciem pierwszej łopaty. W dyskusji odsłonimy operacyjne oblicze inwestycji hotelowych: pokażemy, jak pozornie techniczne decyzje – o układzie funkcjonalnym, wyborze materiałów czy organizacji gastronomii – bezpośrednio przekładają się na koszty operacyjne, efektywność zespołu i satysfakcję gości.

• Metr kwadratowy, który kosztuje fortunę: jak układ funkcjonalny hotelu napędza lub redukuje koszty zatrudnienia.
• Tańsze wykończenie, droższy hotel: rachunek za pozorne oszczędności materiałowe – ile kosztuje tańszy wybór w perspektywie lat eksploatacji?
• Niewidzialna dziura w budżecie: ile traci hotel bez inteligentnego zarządzania energią, mediami i automatyką budynku?
• Architektura zespołu: jak zaplanowanie optymalnej struktury organizacyjnej pozwala uniknąć przerostu zatrudnienia, zachować elastyczność operacyjną i uodpornić biznes na rosnące koszty pracy.
• Hotel za 10 lat: co z punktu widzenia operacji hotelowych bezwzględnie wziąć pod uwagę w projektowaniu, by zmieniające się oczekiwania i potrzeby gości nie zmuszały do kosztownych adaptacji.

MODERATORKA:
Izabela Plucińska-Dalnodar, wspólnik zarządzający, Studio Alpina Hospitality Professionals

PANELIŚCI:
Tomasz Bursztynowicz, founder & CEO, Hotel Masters
Krzysztof Staniszewski, dyrektor, Hotel Crystal Mountain w Wiśle
TBC
TBC

17:00–19:00 – NETWORKING PRZY WINIE